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Em 24 de dezembro de 1536, o capitão Juan de Ampudia ocupou com seus soldados um lugar denominado morro de El Azafate, onde vivia o cacique ou yasgüén, para que o Adelantado Dom Sebastián de Belalcázar viesse fundar uma nova cidade. Depois de subjugar os indígenas, Popayán foi então declarada fundada em 13 de janeiro de 1537 por Belalcázar, que passou ao norte da Colômbia em busca do mítico tesouro de El Dorado. Belalcázar também foi o fundador de outras cidades importantes como Quito e Santiago de Cali. Ao contrário do que sugerem algumas fontes históricas, Belalcázar não fundou a cidade de Pasto, vila que na verdade foi fundada por um de seus tenentes, Lorenzo de Aldana.

Em 15 de agosto de 1537, uma vez alcançada a conquista total de Popayán, foi realizada a cerimônia solene de fundação de ´´la nueva villa´´, preservando o nome indígena de ´´Popayán´´. A cerimônia consistiu em uma primeira missa cantada pelo padre García Sánchez, em um humilde templo construído como uma catedral na parte sul da futura praça. Na mesma ocasião, foi instalado o primeiro Cabildo.

Belalcázar havia deixado Don Juan de Ampudia como primeiro-tenente em janeiro de 1537 e Don Pedro de Añasco como primeiro prefeito, segundo Don Juan de Castellanos em suas crônicas. Segundo o livro do Cabildo, para o mês de abril foram nomeados conselheiros os capitães Juan de Ampudia e Francisco García de Tovar e os senhores Francisco de Ciessa e Luis Vejarano, Bartolomé Álvarez e Martín Alonso de Angulo; e Juan de Sepúlveda como tabelião do conselho desta cidade, que se reuniu para apontar os lotes onde os espanhóis que até então habitavam as cabanas do povo pubenário construiriam suas primeiras casas.



Em 1540, Sebastián de Belalcázar foi nomeado primeiro governador de Popayán. A partir desse momento, o sistema político espanhol foi estabelecido em cada cidade, que incluía Conselheiros do Cabildo, Prefeitos e Alguaciles e uma participação permanente da Igreja através de um clérigo ou pároco. Belalcázar também se preocupou em deixar uma marca duradoura nos territórios conquistados, para os quais trouxe da Espanha sementes de cevada, trigo, cana-de-açúcar, além de inúmeros animais domésticos, principalmente gado, cavalos e porcos, ferramentas e muitos outros elementos.

Depois de 1550, Buenaventura iniciou a entrada sistemática de gado e cavalos, o que contribuiu para a formação de fazendas de gado em Popayán e arredores. A conquista continuou com a subjugação de mais comunidades indígenas, mas ao mesmo tempo foi estabelecido o sistema político que resultou no estabelecimento de uma sociedade colonial baseada na exploração do ouro, cuja posse trouxe consigo enorme poder econômico e político para as famílias. estabelecido lá.

O boom mineiro e comercial, bem como a subsequente chegada de famílias espanholas de linhagem, fizeram de Popayán uma cidade muito importante no Vice-Reino de Nova Granada. A cidade foi sede dos proprietários das minas de ouro Barbacoas e Chocó, que com sua riqueza criaram fazendas, construíram casarões e dotaram a cidade de enormes templos com imagens trazidas da Espanha. Deve-se notar que a economia mineira em Nova Granada ocorreu em ciclos. Teve uma primeira etapa nos bairros mineiros de Antioquia que entraram em crise de 1620-1630 com uma recessão que se aprofundou até 1680. É aqui onde ganha importância a cena do Governo Popayán, que a partir desse momento se torna o lugar onde o que o fenômeno da mineração se expande, com excepcional importância no decorrer do século XVIII, e ainda em grande parte do século XIX. O boom da mineração em Popayán criou uma nova dinâmica por meio do tráfico de escravos a tal ponto que se poderia falar da sociedade escravista de Popayán, que teve grande significado para a época.

Popayán competia com cidades como Cartagena, Bogotá e Tunja no número de nobres titulados ali domiciliados. Da mesma forma, foi a única cidade junto com a capital, Santafé, a servir como sede de uma Casa da Moeda erigida pela Coroa espanhola em todo o território de Nova Granada. Isso explica em grande parte o esplendor que esta cidade viveu durante a época colonial e os primeiros vislumbres da República, tudo isso somado ao orgulho genealógico das famílias fundadoras, que basearam a conservação de suas riquezas em uma estrutura endogâmica muito típica da elites em diferentes culturas e sociedades.

O terremoto de 1983

Por estar localizada em uma área de alto risco sísmico, Popayán foi atingida por diversos terremotos ao longo de sua história. O mais recente deles aconteceu na manhã da Quinta-feira Santa, 31 de março de 1983, às 8h15 da manhã, a cidade de Popayán, sofreu um terremoto de magnitude 5,5 na escala Richter e variações dos graus VI e IX Na escala modificada de Mercalli, seu epicentro localizava-se 46 km a sudoeste e o hipocentro tinha cerca de 4.000 metros de profundidade, sua duração era de 18 segundos, mas para os habitantes e milhares de turistas que foram para a celebração das Procissões de A Semana Santa e o Festival de Música Religiosa foram uma eternidade de pânico. Foram mais de trezentos mortos e mais de dez mil pessoas ficaram sem teto, todo o setor histórico construído em adobe e muro estava em ruínas, os prédios públicos e grande parte das igrejas, construídas na época colonial, foram destruídos. A Torre do Relógio e a cúpula da Catedral Principal desabaram, sob os escombros da Catedral 90 pessoas morreram esperando pelos serviços religiosos do dia. As abóbadas do cemitério católico foram abertas e centenas de cadáveres e restos de ossos humanos foram expostos. As pontas da pista e a torre de controle do aeroporto de Machangara (hoje Guillermo Valencia) foram semidestruídas. O total de prédios demolidos foi de 2.470 casas construídas em tijolo pertencentes a famílias de baixa renda, enquanto outras 6.680 sofreram danos consideráveis, que compunham os bairros El Cadillal, Pandiguando, La Esmeralda e Pubenza, este último constituído por um conjunto de condomínios denominado Los Nos blocos de Pubenza, onde moravam cerca de 150 famílias, sua infraestrutura cedeu devido à magnitude do terremoto e causou um número considerável de mortes. Os Blocos Pubenza consistiam em 12 complexos arquitetônicos, cada um com 8 apartamentos distribuídos em quatro andares. O terremoto também devastou Timbío, município próximo a Popayán.





Popayán é uma cidade colombiana, capital do departamento de Cauca. Ele está localizado no Vale Pubenza, entre a Cordilheira Ocidental e Central no sudoeste do país. Sua extensão territorial é de 512 km, sua altitude média é de 1760 m acima do nível do mar, sua precipitação média anual de 1.941 mm, sua temperatura média de 18/20 ° C e está a aproximadamente 600 km de Bogotá.

Em 2005, a UNESCO designou a cidade de Popayán como a primeira cidade da gastronomia por sua variedade e importância para o patrimônio imaterial dos colombianos. A culinária cauca foi selecionada por manter seus métodos tradicionais de preparo por meio da tradição oral. Em 28 de setembro de 2009, as Procissões da Semana Santa em Popayán foram declaradas pela UNESCO como Obra-prima do Patrimônio Oral e Imaterial da Humanidade.

Seu nome, segundo a tradição oral da cidade, vem do Cacique Payán, chefe da tribo indígena que habitava a região em torno da montanha hoje conhecida como Cerro de la Eme ou Las Tres Cruces quando chegaram os conquistadores espanhóis.

Segundo o historiador Arcesio Aragón, a origem da palavra é Pampayán, que se compõe de duas palavras quíchuas: pampa, cujo significado é vale, sítio, passagem; e yan, cujo significado é rio. Passagem do rio, já que por ali passa o rio Cauca.

A extensão territorial de Popayán é de 512 km² e sua precipitação média anual é de 1.941 mm. Estando a uma altitude de 1.737 metros acima do nível do mar (medido na praça da igreja de São Francisco) e bem próximo ao Equador, tem temperatura média de 19 a 21 ° C durante todo o ano, atingindo temperaturas máximas nos meses de julho, agosto e setembro ao meio-dia -até 29 ° C- e mínimas de 10 ° C nas primeiras horas da manhã no verão. Possui também extensas áreas planas e onduladas, localizadas principalmente nas proximidades do Rio Cauca.

Popayán foi criado como Distrito pelo Congresso da República no final da legislatura de 2007.

A arquitetura colonial de Popayán é uma de suas principais atrações. Os belos casarões que durante vários séculos foram ocupados pelas famílias mais proeminentes da cidade, hoje em dia foram reabilitados para diversos usos. Há também uma profusão impressionante de templos coloniais, o que lembra o papel protagonista da Igreja Católica na formação da cidade ao longo de sua história.





Popayán é amplamente conhecida pela solenidade das procissões da Semana Santa, durante as quais se comemora a paixão e a morte de Jesus Cristo. Nas procissões, que desde o século XVI se realizam ininterruptamente à noite entre a Segunda-Feira Santa e o Sábado Santo, antigas imagens religiosas dispostas em plataformas de madeira denominadas ´pasos´ desfilam pelas ruas para representar os acontecimentos ocorridos durante o paixão, crucificação e morte de Jesus. Os passos são carregados nos ombros dos tradicionais cargueiros pelas ruas, num percurso traçado em meia cruz desde o alvorecer da Conquista, que inclui as principais igrejas e templos da cidade. As procissões da Semana Santa de Popayán foram declaradas ´Mestre Obra do Patrimônio Oral e Imaterial da Humanidade´ pela UNESCO em setembro de 2009.

Durante a Semana Santa ou Semana Maior, a cidade também é sede do Festival de Música Religiosa, iniciado na década de 1960 por iniciativa de Edmundo Mosquera Troya e, após sua morte, administrado por sua viúva Stella Dupont Arias e seus filhos Juan Manuel e Ana Isabel Mosquera Dupont. Nele participam corais, solistas e artistas de todo o mundo, especializados em música sacra. Realiza-se também a mostra nacional de artesanato Manos de Oro, onde são apresentadas obras de artistas do país.

Em Popayán, as festividades de Pubenza são celebradas de 9 a 13 de janeiro. Nessas festas, as pessoas saem às ruas com sacos de talco e graxa para festejar com espírito festivo a diversidade racial do país (antes recorriam à água, mas esse costume já ficou para trás), à maneira do Carnaval Negro e Blancos de Pasto, que nasceu originalmente em Popayán durante a era escrava como uma válvula de escape para a severa segregação vigente na época.

Desde 2003, no mês de setembro, é realizado o CONGRESSO GASTRONÔMICO NACIONAL POPAYAN. Este festival de gastronomia, determinou a distinção pela UNESCO, da Cidade Gastronómica da Humanidade em 2005 como património cultural pertencente à rede de cidades criativas das Nações Unidas. O Congresso é organizado pela Popayán Gastronomic Corporation e em suas 7 edições participaram como países convidados especiais: Peru, Brasil, Espanha, Chile, México, Itália e França. Atualmente é reconhecido como o segundo evento popular mais importante do departamento de Cauca. Por se tratar de um formato acadêmico, destaca-se entre as demais competições gastronômicas e é classificado como o único a nível nacional.

O povo de Popayán é amante da música. Diz-se que entre os indígenas havia bons intérpretes, destacando-se a atuação da chirimía que se compõe de flautas, guacharacas, tamboras, castrueras e triângulos, que aparece nas festas tradicionais de Popayán, especialmente nos Aguinaldos.

No planalto de Popayán também existem conjuntos de cordas camponesas, compostas por três violões e maracas que incorporaram ao seu repertório passeios, merengues, corredores e boleros na modalidade vocal e instrumental.

Popayán é o único lugar da América Latina declarado Cidade da Gastronomia pela UNESCO, graças à oferta de sua gastronomia local. Desde 2004, o Festival Gastronômico Internacional de Popayán é realizado anualmente em agosto. A cada edição, tem um país convidado e uma lista de palestrantes de destaque, entre os quais se destacam alguns dos chefs mais famosos do mundo.

Os pratos típicos da cidade são um legado da interação cultural espanhola e indígena, integrando componentes típicos da região com frutas trazidas da Espanha.

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